他其实知道美食直达这个节目早就不受欢迎了，当年络不发达，人们只能通过电视和报纸了解实事，再加上民以食为天，美食类节目才会广受欢迎，现在络上到处都是各地美食攻略。

现在只有老年人还会守着电视，年轻人都在玩手机和平板，而年轻人又是消费主力。

比如他爸妈还在世的时候，一周最多出去吃一顿。

不跟父母待在一起的年轻人才会经常出门吃饭。

看电视的受众已经不是消费受众，美食节目撑不下去很正常。

明谦端着牛肉走进包间，摄影师已经架好了摄像机，主持人站起来邀请明谦入座，主持人曾老和明谦都做好后，摄影师再次调试了一下镜头和角度，比了个ok的收拾。

主持人的普通话很流利，一点都不含糊，她对着镜头笑，甚至不怎么眨眼睛，这是多年工作经验锻炼出来的本事。

按照习惯，明谦先推荐他们喝汤。

雪白的浓汤打到放了葱花的碗里，葱花飘到汤面上，热气缓缓上升，摄影师走过来，怼了一个特写后才示意继续。

曾老第一个端起汤碗，他先闻了闻，然后也不喝，抬头问道：“这汤炖了多久？”

明谦：“昨晚九点炖的，今天一直是开着小火在煮。”

说完后曾老才低头浅尝了一口，只是轻轻一抿，汤汁在他的舌尖停留，浓厚的汤底迸发出令人咋舌的鲜美滋味，他有些不敢置信的放下碗，浑浊的眼睛爆发出精光，眨也不眨的紧盯明谦眼眸。

明谦被他野兽般的眼神吓了一跳。

“我喝过无数种汤，自己也炖过无数次汤，就算加了添加剂也不会有这种味道。”曾老一针见血地问，“除非是某种我没见过的添加剂。”

女主持被曾老这句话吓了一跳，曾老这句话就像是在给明谦盖棺定论，就差指着明谦鼻子说他放了添加剂。

“曾老……”女主持连忙劝道，“这是在录节目。”

她给摄影师比了个暂停的手势，然后才说，“咱们重新录吧，明先生，对不起啊。”

明谦摇摇头，落落大方：“没什么不能说的，锅底里没放添加剂，您既然什么添加剂都见识过，肯定能喝出来，这个锅底我放了很多食材，小火慢炖到现在，调味料只放了盐。”

“但是除了盐以外，还有独家配方的调味料。”

“独家配方有几样料？”曾老眯起眼睛问。

明谦：“独家配方肯定得保密，您看可口可乐的配方也不会公布出来。”

曾老又问：“那你怎么证明你的独家配方是健康无害的？”

明谦自信得很：“要是有担心和质疑的，随时都能带专业人士上门检测，要是我店里的锅底有问题，不用人抓，我自己去自首。”

他倒是对曾老的提问不生气，因为他很清楚这样的汤底一定会被质疑，生气代表着被戳的恼羞成怒，必须表现的坦然更坦然。

更何况羹石本来不属于人间，就算用最先进的仪器检查也检查不出什么。

有人提问是好事，最好真的有人带专业人士来，免得哪天真有流言传开，到时候再怎么辟谣都没用。

他小时候吃的辣条一度被传是用尸油做的谣言，辟谣多少年了，也没辟干净。

任何谣言都必须在刚萌芽的时候掐灭。

明谦不怕质疑，怕得是质疑出现的太晚，晚到难以辟谣。

曾老又喝一口，他慢慢喝完一碗汤，却惊讶的发现自己的浅胃竟然不觉得胀，反而感觉到了饿，胃也很暖。

“汤不错。”曾老平淡的赞了一句，倒是女主持夸张的做出了一脸幸福的表情。

她激动地说：“我从来没喝过这么好喝的汤，感觉就像是把几百只鸡鸭一起炖，鲜味浓缩在了一起，要是我能炖出这种味道的汤，我肯定不当主持人了。”