而且,需要准备的东西其实说起来也没有特别多,外头的面皮无非就是需要一些糯米粉和玉米淀粉,然后再搞些白糖、色拉油,以及炒熟的糯米粉,里头用来做馅料的也没什么,搞点玫瑰酱、花生芝麻、白糖和色拉油,别的就不用了。
盛离锦看着她把花生和芝麻分别炒熟以后,就帮着用擀面杖把这两样东西擀成了粉。
他再回去捧着书,孟夕瑶就拿了个碗回来。
把花生芝麻粉和玫瑰酱,白糖,色拉油放到碗里头一点一点搅匀。
顺便问他:“这本书我感觉你好像看了好几天了,怎么样,要不要给你买点新的?我看附近的一个新华书店好像在搞活动,全场打八五折,你要是想买书的话,咱们下午可以去趟书店。”
“不急,手里头的这些我都还没有看完呢。”盛离锦说,“这些书还挺有意思的,虽然说都是一些讲历史的,故事基本上也都差不多,可是作者的笔风口吻不一样,视角也完全不同,我感觉还是需要细细品味一番,才能更好理解。”
“你可真行,自打毕业以后,我基本上就看不进去书了,更别提什么历史书之类的,翻两页都觉得想睡觉,你竟然还这么有耐心……”
说到这儿,玫瑰馅料已经搅拌好了。
把馅料拿出来直接搓成等份小圆球备用,孟夕瑶又去厨房换了个大碗。
她把糯米粉、白糖和玉米淀粉放入碗中,一点一点搅匀,再加水,搅成糯米糊,最后,滴一些色拉油进去。
等着彻底搅拌均匀以后,就换了个大盘子盛这些糯米糊,接着把糯米糊放到蒸锅里头,开个大火,定个十五分钟的闹钟,等着糯米糊蒸到凝固透明以后,再关火。
不过,蒸这个糯米糊的时候,其实不需要把时间卡的特别死板,只要根据用量调整好时间就可以了,以及,蒸的时候如果用敞口的大盘子蒸,它就可以熟得更快一些。
孟夕瑶还抽空回了个头,对着盛离锦说:“其实还有历史纪录片,等我回头把我旧电脑抱回来给你用,就可以下载点视频让你看了……”
“会不会很麻烦,其实我只看书也足够了。”