放着备用以后,她就开火往平锅里倒油,把刚才切好的土豆丢进去煎成金黄色,捞出土豆以后,就用剩下的油把茄子里的水分全都煎出。
水滴在油锅里发出“滋啦滋啦”的声响。
很快,清理干净的锅又一次倒了油,孟夕瑶抓了一把葱姜蒜炒香,香味一飘出来,她就迅速地把土豆和茄子都丢进去用中火翻炒均匀,倒一勺生抽,再把尖椒丢进去上色。
接着她又炫技一般颠了个勺,把盐、糖、鸡精撒进去勾芡。
小火热了不到一分钟,明油一洒,香喷喷的地三鲜就可以出锅了。
孟夕瑶把菜盛到石锅里放进保温箱,转头就换了个干净石锅,在锅底抹上了薄薄的一层油之后,洗干净的大米倒进去加水,再放进加速机。
趁着泡米这个空档,她去拿了一根腊肠切成片儿,再把姜丝切成很细很细的条,听到加速机叮的一声响过后,她往泡好的大米里头加了一勺色拉油拌匀,然后把锅又放进加速器开始焖煮。
差不多看到锅里头的水分快干透了的时候,她拉开加速机的门,把弄好的腊肠和姜丝都铺在米饭上,然后打个生鸡蛋倒进去,继续焖。
锅里头焖着米饭,他便转身去洗干净小油菜,往烧开的清水里面撒点盐、滴几滴油,然后把洗干净的小油菜丢到锅里头烫熟。
厨房里头热气腾腾,各种味道混杂在一起。
孟夕瑶抬头看了一眼抽风机,琢磨着自己果然还是漏了一点。
要不然就奢侈一把,往厨房里头再加个空调吧,尽管现在天还没那么热,但是她待在这里头整天被热气熏着,已经开始感觉有点难受了,等到再过段时间,天完完全全热起来,这厨房想必会变得更让人难以忍受。