这个蚝肉处理的很不错,里面的泥沙已经完全洗干净了,夏日的烧烤摊上也会卖蒜蓉生蚝,但有的地方不会把它处理的特别干净,吃到嘴里的时候,甚至还能嚼到那种特别细小、特别影响口感的碎沙子。
但是这里的生蚝就处理的很完美。
一口咬下去,里面滑溜溜的蚝肉一下子就被吸到了嘴里,软软的生蚝肉在舌头上打着转玩漂移,带着辛辣和浓郁的蒜香,很鲜嫩,确实很好吃。
不过旁边的李思涵非要做一个有些诡异的比喻,她悄悄在孟夕瑶耳边嘀咕:“你有没有感觉到这个蒜蓉生蚝吃起来,就好像是有人突然给你来了一个法式舌吻,吸溜。”
孟夕瑶突然死人脸:“………”
李思涵随即心满意足地嘿嘿一笑:“一人俩完全不够,所以你不吃了吧,我拿走了!”
“.........”
接下来,还有一道菜味道很不错。
那是一盘椒盐牛肉粒,一大块雪花牛肉被切成方方正正的块装,然后在煎锅里被煎至四面金黄,油水顺着牛肉粒悄悄的滴落在盘子上,因为牛肉早就已经腌制过了,所以最后出锅的时候,上头只撒了黑胡椒调味。
孟夕瑶一叉子下去,就发现这个牛肉还挺有嚼劲儿的。
每嚼一次,里头就似乎有肉汁流出来。
这种肉不会让人越吃越觉得喉咙干渴,因为它里头香浓的肉汁完全能够滋润唇齿,四处留香,越嚼越香,让人都有点舍不得吞下去。
她喝了口酒,加了冰的人头马XO飘着一股醇厚的香,冲散肉汁的浓,带来一种冰冰凉又很清爽的感觉。
让她舒坦地想往后头躺下去。
“这里的厨师手艺很不错嘛。”