孟夕瑶去弄了一把米,把糯米和大米放到一个盆里, 洗干净以后用水泡着, 然后去到冰箱旁边,把昨天晚上睡觉之前泡上的黄豆冲洗干净, 然后放进豆浆机里开始打豆浆。
等着豆浆打好以后, 倒进锅里。
开火, 加热豆浆,同时把已经泡好的糯米和大米也慢慢地倒进锅里搅拌均匀。
原材料放好以后,盖上盖子。
孟夕瑶转头去把山药去皮、切段,然后放到蒸锅里蒸熟。
等到山药完全软下去之后,拿出来用保鲜膜一裹, 然后擀面杖在上头使劲儿, 来回的几下过后, 便压出了一堆山药泥。
做完这一步,锅里的豆浆也已经煮开了。
山药泥放到锅里, 转成小火和米一起煮,再稍微加一两颗冰糖增加甜味, 这样子时不时的掀开盖子搅拌一下,防止糊底, 三、四十分钟过后,一份香喷喷的美龄粥便做好了。
出锅入碗时,还可以在上头撒几粒枸杞。
又香又甜,看上去还特别好看。
不知道是不是因为昨天晚上闹得太晚,所以今天早上没有人早起,孟夕瑶一个人待在厨房,慢悠悠地搞了几张葱油饼。
但是葱油饼弄完以后,孟夕瑶发现他们竟然还没有人下楼,那这也是闲着,她就干脆把剩下的面稍微整理了一下,然后剁了点瘦肉。
把瘦肉丢进盆里,加盐,味精,糖,鸡精,淀粉和生抽拌匀,然后就用这个馅料,又包了一堆小笼包。
差不多八点多的时候,总算是有动静了。
李思涵起晚了,急急忙忙地跑出来,结果发现大厅里压根没人。