黎莫茹将目光投向三脆羹,康娘子正店里的活计十分有眼色,早帮他们盛好了三个小碗。
黎莫茹搅动着自己分到的那份。
羹里有笋、一种蔬菜菜干、排骨脆骨,万万没想到这三样还能组合在一起,想必是因着这三种菜吃起来都是脆脆的,才起了这个名字。
旁边的活计见她打量着那羹,忙解释:“那绿色的唤做贡菜干,是康娘子家乡一种风味。”
黎莫茹舀一勺进嘴里,咔嚓一声,格外清脆,脆爽又复有嚼劲的贡菜干吃上去格外过瘾,经过长时间的炖煮后吸满了肉羹里的汤汁,鲜美十足。
里头的脆骨和笋都是脆爽之物,合起来满口鲜味,满满的全是脆爽。
这一道羹,算得上是鲜上加鲜。
洗手蟹则咸香十足,将饱满的蟹黄扒拉一点出来到米饭上,有了蟹黄的加持,原本就松软香甜的米粒立即变得醇香起来,吃下去全然是鲜香满口,砸吧两下忍不住再吃一勺。
兄妹三人吃得兴起,黎莫茹忽然想起:“听说店里的酒都是一位叫仙云居士的酿酒大师酿出的,何不点一瓶酒尝尝?”
黎莫风年纪大些,是懂行的:“既然是仙云居士的酒,还可买些带回给爹爹,他当年可最喜欢那位大师的酒,还满世界满仙云酿呢!”
有他这种想法的人不在少数,康娘子正店里有慕名前来买仙云酿的客人,他们虽然不知道康娘子,可知道早些年里风靡汴京重金难求的仙云酿,原本只是想买了酒就走,可被热情的茶饭量酒博士招呼进来,便想着要不瞧瞧下酒菜,于是便被推荐了曾叫酿酒司大人们吃得心满意足的红油猪耳、爆炒鸡胗、酒蒸蛤蜊、烟熏鹿肉卷等四种菜式。