第34章

家里的灶台本来就是两个灶眼,比起一般人家要多一个,这已经让在古代连蜂窝 煤都没得用的宁欣很欣慰了。

现在又多了一个可以来回拎的炉子,她更是满意的不得了。

哪里又会嫌弃?

宁老太接过点火的活儿,让宁奕配合孙女一起去把凉茶泡上。

宁欣配好料,放入大保温桶,然后悄悄滴入灵泉水,宁毅则将提前烧好的开水一壶一壶的灌进去。

三个人忙活效率要比昨天早上宁欣自己干快了不知道多少倍,没一会儿百花茶和薄荷茶就全都泡好了。

继续在炉子上坐水烧着,撵宁奕出门,宁欣和奶奶开始配合着做青瓜凉糕。

这凉糕的做法极为简单,无非是把糯米粉,水,糖搅拌成面糊糊放在锅里蒸成糕,然后放凉揉匀切块儿就可以了。

宁欣则做的比较精细。

她先将黄瓜切碎,加洗干净的薄荷叶一起剁成泥,然后将菜泥过滤成汁,用它替代替水来和面。

这样做出来的凉糕就天然带出了一股黄瓜的清香还有薄荷的清凉味道。

按理说这糕要放在锅里蒸熟,成品的颜色有可能会发乌。可因为放了灵泉水的缘故,那糕并没有变颜色,依然翠绿翠绿,看上去好看极了。

将盛糕的浅盘放在凉水里镇着,切了一小块儿塞到了奶奶的嘴里。

老太太推让不过吃了下去,喜欢的不住嘴的夸。

直说自己从来没有吃过这么好吃又好看的糕,这么好的东西给她吃都浪费了。

可宁欣对今天的成品却并不满意。

要是有琼脂就好了。

要是有,她就可以做两种,一种这样蒸的,一种直接冷凝。