众人被她的话调动起了好奇心，纷纷看向侍女。

侍女笑盈盈道：“仙品居的伙计说，这泡芙的来历，可是关乎西洋一段浪漫的爱情故事的。”

“‘浪漫’是什么？”

“伙计说，这是西洋话，意思大约是有诗情画意的情怀或意境。”

回答了自家小姐的问题，侍女才缓缓讲了起来。

“从前有一位长工，跟员外家的小姐两情相悦，但这件事被员外知道了，员外想拆散二人，小姐抵死不从，员外便对长工说，‘若你能将牛奶放入鸡蛋中不漏出来，我便答应你二人的婚事’。”

“长工与小姐绞尽脑汁，终于，制作出了外壳像鸡蛋的面包，在其中灌上牛奶做的奶油，员外食之，感受到他们爱情的甜蜜，便答应了两人的婚事，从此，长工和小姐幸福地生活在了一起。”

“婚后，夫妻俩靠着卖这样美食赚了很多钱。因为长工名字的第一个字是‘泡’，小姐名字的最后一个字是‘芙’，所以给它起名‘泡芙’。”①

这是胤祁把西方的传说，用大清的语言给诠释出来了。

“真的好浪漫！”贵女们感叹，“怪不得这泡芙吃起来有中甜蜜和满足的感觉。”

贵女们吃着泡芙，露出了向往的神色。

两个泡芙一份，看着个头也不小，但实际上因为里面是膨胀的奶油，份量很少。

“仙品居怎么这样啊？这么好吃的东西，一天才出二十五份，一人一次还只能买一份，这不是故意馋我们吗？”

“是呀，小老板年纪小小，怎么那么多坏心眼，下次看到，我得好好质问质问他！”