手持筷子的两人，虎视眈眈，

抢夺牛肉的战斗，一触即发！

第19章

餐桌另一端，正咀嚼着炖牛肉的中也体会着入口即化的牛肉块溢出的丰富汁水，也微微合上了眼。

酒精在烹饪的过程中早已挥发，剩下的只有来自于葡萄的甜香和单宁的微涩，摇曳在浑厚的牛肉香味之中。牛肉块经过了精心腌制炖煮，酱料里又加入了用牛骨熬煮多时的秘制高汤，收汁之后这份层次丰富的香味都被锁在了软烂的牛肉块里，被百里香、香叶等香料轻轻一勾就飘散出来惑人心神。

已经品尝过不少口味红酒的中也捕捉到了那将散未散的酒香，在脑内搜索着对应的名字。

酒精基本上已经逸散一空，只余下这浓郁的果香和细腻的酸味，想必不会是经年的陈酿。

单宁并不多，酸度也偏低，但恰好够在酱汁之中显露出来。

“应该是勃艮第的干红吧？”他睁开眼，面向幸平创真。

幸平创真开心地笑了起来：“很敏锐啊！这道菜的全名是‘勃艮第红酒炖牛肉’，用的是勃艮第的黑皮诺红酒，果香馥郁，非常的适合炖肉呢。”

浓郁的酱汁在唇齿间流动，而牛肉块则在舌上被轻轻分解，逸散的肉汁随之加入了酱汁之中，为其增加了香醇的底色。不知不觉之间，一整块牛肉已经下肚。

这感觉……如同置身于乡间葡萄园缀满沉甸甸葡萄串的木架之下，葡萄香气连同田间种植着的香料气息随着清新的田园微风一起扑入鼻间。远处卧在田埂上的耕牛悠闲自得地甩着尾巴，组成了一幅诗情画意的图画。

完全被这道料理征服了的中也开始一块接一块地吃了起来。