“这个表格里是横滨全部1321间餐厅的地点分布、价格区间和用户评价,已经按照不同的餐厅口味类别做好了分类。”

由理翻看着被妥当归类为西餐、中餐、日料等不同派别并完成了排名的餐厅名录,后面甚至还附有各间餐厅的菜单。

“然后这里是横滨所有农产品市场和海鲜市场的供货清单和当日价格。”不二咲千寻说到这里,突然想起了什么,“啊,如果对只在特定季节供应的应季食材有需求的话,也请告诉我,我可以进行增补。”

“现在正在进行的的项目是厨房仓储管理系统的开发,只是需要手动录入现有的食材清单,不知道最后能不能派上用场。”少女清清淡淡的声音在房间里回荡着。

“然后,我昨天自学了一下餐饮大数据运营系统的搭建,我们可以以人脸识别为基础构建客户数据库进行REM模型分析,以及通过计算菜品平均周销量环比增长率和周销售利润的矩阵图来对菜单做出改进——”

等、等等,从这里开始听不懂了……

但大概知道发生了什么事情,总之,这间店一夜之间从餐饮小作坊变成了互联网大数据创业公司。

过于有牌面了。

由理一阵精神恍惚。

她合上电脑,深吸一口气——

要是有了这些辅助都开不好这店,那就别混了!

当晚,歇业之后,擂钵街中心餐馆举行了一场小型会议,主题是“餐厅的转型升级”。

与会的每个人面前都放着有关横滨全体餐馆的资料以供参考。