正常在咖啡馆,准备一杯饮料需要等待十几分钟。为什么玫瑰家可以在几分钟内就端出一杯用料精确无误的奶茶?
很快有人刺探到,这是因为他们家的店里煮茶不是用传统的繁琐过滤方法,而是直接使用批量生产的茶包,大大提高了煮茶的效率。
于是,发现了财富密码的咖啡馆老板们蜂拥去订购茶包。
然后是奶茶里的配料。
珍珠怎么做?虽然各家店铺很快就从玫瑰家偷到了食谱的配方,发现它只不过是木薯淀粉和糖,但不知为什么,尝试了很多配方,做出来的珍珠就是没有他们家的嫩弹有嚼劲。
珍珠这个新奇玩意攻克不下,甜品师们只好转而专攻布丁和红豆。布丁是传统甜品,每家都有自己拿手的做法;红豆也是送进大锅使劲煮就行。
但是,当他们端出口味几乎和玫瑰家一模一样的布丁红豆奶茶时,却发现玫瑰家又多了新的配料,芋泥。
芋头还能这么吃?众人都惊掉了下巴。
这种看起来粗粗笨笨的东西刚进入欧洲市场时就遭到了众人的嫌弃。毕竟,它漂洋过海身价倍增,却只能和土豆一样煮熟后捣成泥、撒上椒盐和迷迭香做主食,而且远没有土豆来的清爽百搭,粉粉面面吃得口干。
原来它的魅力要和糖与牛奶搭配才能发挥出来!
各家咖啡馆又赶紧把芋泥也安排上。然后发现玫瑰家又新出了一种叫“芋圆”的东西。