而路轻一之所以要用葱入菜，主要的原因就是葱有几大好处。

其一、大葱的挥发油可以刺激人体消化液的分泌，起到健脾开胃，增进食欲的作用。

其二、改善血循环，大葱富含维生素c，可防止血压升高导致的头晕，使大脑保持灵活。

其三、葱可以清热，祛痰。

将粉丝取出一部分放入面盆中，倒入热水泡软。

手边的肉沫很快剁好，“蚂蚁上树”的主材料就准备的差不多了。

接下来便是青椒肉丝的材料。

割下一块纯瘦肉，和青辣椒一起清洗干净。

瘦肉与青椒全部切成细丝。时间已经是下午230了。

为了节省时间，路轻一将直播要用的材料一并准备好备用。

西红柿用开水烫皮，剥皮之后用刀切成块状备用，豆腐的话就不需要提前处理了，做的时候就可以直接操作。

小米辣，葱和蒜切碎，所有的东西全部准备好之后，炒菜正式开始。