等到图纸都送出去之后,赵馨又不得不为春节与嬴小政的生日忙碌:秦国的春节是十月初一,而嬴政的生日同样在十月。
——汉武帝制定太初历之前,传统历法以十月为正月,是一年的初始,十一月和十二月直接归入次年。史记记载秦始皇正月出生,所以同为十月(具体日期不知)。
赵馨倒是不需要为春节准备太多,只需要打听好秦国风俗,不在过年期间犯忌讳就是了,其他的直接效仿其他人就好了,回到秦国的第一年,不出错就行了,不需要多出彩。
反倒是嬴小政的生日,她需要考虑更多。
至少长寿面和蛋糕都得有吧?
好歹也是未来的始皇帝,这点儿牌面还是要有的。
长寿面还好,赵馨只需要在这段时间多练习一下拉面的手艺,保证用面团拉出一根不断的面条,可以煮成一碗面就行。
反倒是蛋糕有些麻烦。
因为赵馨印象中过生日的蛋糕都是的又漂亮又好吃的奶油蛋糕,那种蛋糕上面的水果与其他装饰,以现在的情况也弄不来,她也没异想天开地想做那种难度的蛋糕。
但普通的奶油蛋糕还是可以准备的。
只是她不曾做过蛋糕,所以遇上了不小的问题。
首先就是奶油的获取。
味道最好的奶油当然是通过牛奶做成的,但问题是秦国现在根本就没有奶牛这一物种,最多只有看起来威武雄壮的水牛。
可赵馨不曾听过,用水牛奶来做奶油的,这个必须等水牛奶到了之后实验一下,看可不可以做奶油。
不过水牛只有哺乳期才会产奶,在九十月份的天气想要找到产奶的水牛,并没有那么容易。
而且找到水牛奶的地方还不能距离咸阳太远,否则牛奶不新鲜后,就不能用了。
但水牛奶到达之前,赵馨也只能心中纠结,并不能真的做什么。
奶油暂时没办法获得,蛋糕胚却可以开始练习制作了。
首先便是的做蛋糕胚的打发蛋白,做蛋糕胚的时候需要加入一些打发起泡成奶油状的蛋清,这样做出来的蛋糕胚蓬松柔软,口感更好。
就是没有打蛋器,只能手打。
赵馨自己试着用鸡蛋清打发了一段时间的打发蛋白,右手的小臂都粗了一些。她自己倒是不以为意,但身边的人被吓了一跳,然后再也不让她自己动手了。
赵馨无奈,只能将打发蛋白这项工作交给厨房里面那位,身材最高大,看起来也最有力气的那位厨师。
那位厨师自己练了一段时间后,就能非常容易地将蛋清打发成奶油状的打发蛋白了。