此时的刘谈一点也不知道陆悬正在被他爹花式折磨,此时他正站在那里指挥着人做馅料。
他这次要做一个简单而又香甜的食物——元宵。
第302章 [一更]302
刚刚刘彻让他自己找地方去玩,刘谈就跑出去欣赏雪景了。
只是下雪不冷化雪冷,刘谈哪怕抱着手炉穿的也是毛皮斗篷走着走着也觉得有点凉,一时之间只想吃点热乎乎的东西暖胃。
一般这种时候就会想到各种各样的粥,偏偏今天刘谈就想吃酒酿圆子,然后更进一步想吃元宵了。
酒酿圆子好做,但是元宵这时候还真没有。
不过唯一的好处就是这年头其实已经有糯米了,所以他需要做的就是让人将糯米粉和黄米粉混合放到一边备用,原本的元宵应该是用到大米粉的,可是这年头水稻还不知道在哪儿,只能退而求其次用黄米粉,当然这个黄米粉用的是非糯质的那种。
然后就到了元宵的重点——馅料。
虽然穿越过来之前,各种口味的元宵都有,但刘谈最喜欢的还是黑芝麻馅。
而且就目前而言,黑芝麻也是最容易做的馅料,想要做水果味的,不说现在能做的口味少,加工也要浪费一段时间。
这玩意刘谈打算当成甜点给刘彻吃,眼看就到午膳,不快一点不行。
刘谈让人将核桃去皮烤熟磨成粉,还有黑芝麻也翻炒出香味磨成粉。
原本应该还加点花生的,可惜这年头花生应该还在美洲,甚至花生这个作物有没有进化出来都不知道,去哪儿找花生,只能用核桃来代替,都是芝麻的话感觉口感有些单一。
这两样都弄好之后,刘谈就让人往里面加了一点油,这年头一般使用的都是动物油脂,刘谈下意识地想要放点芝麻油,结果厨子一脸茫然问道:“芝麻……油?”
刘谈:……