他自己的事情都一堆,怎么可能有闲心再去管别人?

刘谈将这件事情放到一边,转头就开始研究火锅。

或者说是研究怎么把火锅吃出新意。

为了这个他特地让人在北境王宫挖了一间地下室,然后在里面设置了两道墙,一道是挨着土地的部分,另外一道则是跟第一道墙中间间隔大概三尺左右的距离,而这个距离就是用来摆放冰块的。

就算是弄冰屋也不能让冰块裸露在外,要不然到时候冰块的冷气直侵后背,穿多厚也不行啊。

而且最主要的是现在这个温度,再加上里面吃火锅的话,冰是会化的,这道墙也是为了防止融化后水流出来,有这道墙的阻挡,再加上里面设置了引流槽,所以这些水应该是不会到室内。

冰屋其实没有太大的技术含量,刘谈只需要吩咐下去就行,而真正让他动脑筋的其实是火锅的锅体。

因为没有辣椒的缘故,刘谈并没有选择鸳鸯锅,反正也不会弄两样汤,但是只有一种锅底总让他觉得太过单调。

的确是可以配其他的菜品,只是刘谈总觉得吃火锅的时候除了凉菜之外,任何炒菜之类的都感觉有些奇怪。

想了想他干脆把之前的铜锅改了一下,让铜锅中间的锅体变成圆盘充当烤盘用。

而铜锅一般都是从上面加碳通风,刘谈将铜锅上面改了之后就只能将通过弄成分体状态,从下面开口通风,至于加碳……从一开始就加够碳就行,如果吃的时间长就直接换一锅。

毕竟时间长了火锅汤底的滋味也会随之减少,容易影响口感。

当刘谈改造过的铜锅都打造好之后,已经过去了三天。