比起上一个房东，梅夫人简直像天使，她既不会随随便便断网，也不会要求艾米打扫厕所卫生，梅夫人把一切都收拾得井井有条，根本不需要她这个租客做任何事。每天，梅夫人都会多准备一人份晚餐和甜点放进冰箱，艾米可以免费食用。

遗憾的是，梅夫人的烹饪手艺确实不敢恭维，艾米只有在饿得受不了，又没有时间做饭的时候才会去吃。除此之外，梅夫人作为房东好得无可挑剔，她似乎很喜欢照顾年轻人，并没有把艾米当成普通的租客对待。

“谢谢，我能应付。”梅夫人十分友好地说，“你要出门吗？”

“对。”艾米道。

“是这样。”梅夫人想了想道，“下周六，我侄子要回来住上一段时间……”

艾米有了不妙的预兆：“我必须搬家了对吗？”

她在纽约工作，收入还算过得去，可这座城市的开销大得惊人，特别是房租。便宜离公司又近的住处非常不好找，而梅夫人是个通情达理的房东，这简直是双重的难得。

梅夫人赶紧解释：“用不着搬家，我的意思是，我侄子喜欢吃三明治，还有泰国菜，我这几天尝试了很多次。”她无意义地晃了晃胳膊，“你看到了，我连个烤三明治都没办法成功。”

艾米确定自己用不着重新找房子松了口气：“所以你想让我帮你做？”

只要不是忙到熬通宵的情况，艾米都愿意自己下厨，美利坚的外卖和日常饮食并不能满足她的口腹之欲。自从梅夫人吃过她的炒饭之后仿佛打开了新世纪的大门，