肋骨肉同样是一大块,肉量极多,它的边缘有一块肋排骨,用以和其它部位区分开,这个部位的肉质比起其他部位要涩一些,柴一些,所以喜欢的人相对较少。
至于最后的鸡胸肉,肉质也不少,但却是五个部位之中最柴的部位,若是做得不好甚至有可能难以下咽,硬要说有什么优点的话,大概就是脂肪含量低,热量也很低,减脂人群最爱。
不过…
不会真有人买了吮指原味鸡还想减脂吧?
一只鸡,除了鸡胸肉之外,其他部位都是左右对称,所以如果把它完全做成吮指原味鸡,可以得到九块,如果是在肯某基吃吮指原味鸡的话,是可以自己指定五种部位之一的,但如果你不指定,大概率得到的是相对不受欢迎的鸡胸肉和肋骨肉。
当然这种情况在寒食是不可能发生的。
这里的吮指原味鸡只有一种,那就是性价比最高的鸡大腿肉。
肋骨肉和鸡胸肉偏柴,对要求严苛到吹毛求疵程度的如意来说自然是直接舍弃,而鸡腿和鸡翅在黄金炸鸡套餐其他菜肴中,没有必要再出现在吮指原味鸡块之中,能够留下的自然只剩下鸡大腿肉了。
谷而且这样刚好省去了食客选择的困难。
吃过小串之后,吮指原味鸡依旧冒着热气,表面被炸得如同黄金一般,那诱人的色泽和本身浓郁的香气,让平心妍忍不住吞了吞口水。
看上去就很好吃的样子!
她小心地伸出双手,捏住吮指原味鸡之后慢慢凑近口鼻。
鸡肉的鲜美味道隐隐透过金黄色的酥皮钻入她的鼻窍之中,与油炸面皮的香味混合在一起,令她食指大动。
好大一块肉!