不过好在他们不需要担心吃不下的问题。
“玄烨啊,咱们也点一锅这绩溪一品锅如何?有你在我们肯定能吃下。”一位宿老笑呵呵地开口,不过紧接着面色一滞,“诶诶诶你去哪?”
“我打算自己点一锅。”玄烨默默起身单独坐在一旁的另一张餐桌前,“你们几个影响我干饭了。”
众宿老:“…”
…
“嗷呜!”用筷子将一大块五花肉丢进嘴里,唐孜脸上顿时多了几分满意的神色。
这五花肉肥瘦各占一半,采用的是珍猪的下五花肉,所以肥瘦间杂分布,吃起来肥中有瘦,肥又不腻。
在炖煮的过程之中,这五花肉中满是各种其他食材的味道汇入,顿时除了原本浓郁而纯粹的肉香,还多了几分别的滋味,格外美味。
坐在唐孜对面,沐流风美美地夹起一块金黄色的半月状蛋饺,一口咬下一半来,脸上顿时多了几分惬意。
谷绩溪一品锅烹饪时加入的食材各式各样,但有三种食材是绝不会少的,那就是油豆腐包、五花肉和沐流风正在品尝的蛋饺。
这三者简直就是一品锅的灵魂。
一品锅之中的蛋饺,和我们品尝吃到的蛋饺并不完全相似。
它又被叫做“鸭夹子”,是用鸭蛋摊成蛋皮,包入肉馅做成,而不是常规的鸡蛋。
所以五彩锦鸡再次逃过一劫,这一次换它的难兄难弟翡翠天鹅的蛋遭殃了。
表面的蛋皮有着醇厚而浓郁的蛋香味,又在炖煮的过程之中饱饱地吸入了汤汁和其它各种食材的香味,变得格外美味,其中的肉馅用猪肉和荸荠一同剁碎制成,鲜美滑嫩的同时带着几分清甜的口感,美味而不腻,端是绝妙。
蛋饺和正常饺子的不同,不仅仅只是表皮用蛋和用面粉的区别。