第196章 准备腊八粥

从早上到下午,一直陆陆续续有人来送食材。

吕三昧带着张家的两个儿子大毛和小毛称斤两,并向那些人付钱,然后全部拖到后院去。

张义忙完了手头的事,过来一看,心中便有了数。

“小姐,难道咱们明天也要施粥么?”

明日便是腊八节了,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家,都要做腊八粥。

虽然现在大多称之为“八宝粥”,但最原始的版本,其实里面只有七味材料,分别为胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆,所以称呼为“七宝五味粥”更合适。

枕河镇的富户们有施粥的传统,算是为自家人积德。

现在的吕家,家中积蓄也有了不少,每个月都还有稳定的进账,几乎也可以算是隐形的富户了。

吕三昧笑着摇摇头,“我们开门做生意,干嘛要做慈善?咱们还没富裕到那个地步好不好。”

张义不好意思地挠挠头,“那,咱们定价多少?”

吕三昧回想着自家老爹往年在家做的腊八粥的味道,下意识地舔了舔唇,道:“10文一碗吧——用那个大碗。”

张义惊了一下,好家伙,一碗粥都这么贵!

可是转念一想他又觉得应该是这么贵。

今年情况特殊,年底收这些食材本来价格就贵了不少,而且他们家给的分量可是一海碗呢!

吃了这一碗,基本上不用吃饭了!

再加上老板的手艺……

张义自己都默默吞了口口水,转头去找茅建文按吕三昧的需求写了个告示。

听到这个价格,以及“仅限腊八当天出售”,茅建文眼皮子都没多抬一下,大笔一挥就写了。

贵又不关他的事。

按照老板的说法,他可是有员工福利可以免费喝一碗的。

再说了,作为账房,难道不乐意数更多的银子吗?

吕三昧分配好了材料,还留出了大约三分之一带回了家。

到了晚上吕子亮从回春堂下工,就马不停蹄地过来麻辣烫店里调味,然后交代张义等到夜里就开始煮粥。

等到熬煮一夜,明天早上开始售卖的时候才是最香的!