比起白糯米，染成黑色的糯米所带来的视觉冲击更强，在乌饭叶汁的点缀下，味道也更显得清香。

蒸好的乌米饭可直接食用，也可做甜口咸口，各有各的美味。容泽两种都做了点，以供自由选择。

在炒锅中倒入喷香的猪油，将事先准备好的红枣、花生、葡萄干等配料倒入其中进行翻炒。

有的店家为追求色彩丰富，还会加入五仁月饼中常见的“红绿丝”。不过想到红绿丝那诡异的口感，容泽免了这步。

待花生炒熟，将蒸好的原味乌饭下锅再次翻炒，同时撒上白糖、芝麻，略加翻炒，便可装盘。

咸口乌米饭的制作方法与甜口乌饭相似，只是配料是肉丁、胡萝卜丁、青豌豆等物，食盐取代了白糖。

炒出来的乌米饭颗粒分明，每一粒米都浸润了猪油，显得油光发亮，香味扑鼻。

色彩丰富的配料给沉闷的乌饭增添了不少颜色，这是来自民间的智慧。若当年目连给他母亲吃的是这种饭，只怕其母得永远饿肚子了。

“父皇，母后，你们请享用。”容泽用精致的木碗盛了小山高满满的乌米饭，端上桌，为了解腻，又清炒几样时蔬，煲了鲜美浓厚的老母鸡汤。

品尝过儿子手艺的天后迫不及待拿起勺子，在甜口乌米饭的“山尖”一挖，送入口中，幸福地眯起眼。

“太好吃了！这饭甜度正好，不至于过于齁甜，还能尝到植物特有的清香。米粒蒸得又软又糯，很有嚼劲。还有这吞咽带来的颗粒感，真是痛快！”

天帝则是对咸味乌米饭赞不绝口：“这咸肉腌得好，肉质新鲜无异味，咸度也恰到好处。猪油的味道真是太香了，哪怕没有任何配料，只是猪油炒饭我也能吃好几碗。”

“儿子，你笑什么？”天后见容泽直冲着他俩笑，困惑道。