“所以他是故意的,材料提供的是比南豆腐更软更易碎的某种自制豆腐……夏目你先把你的盘子盖起来,不然热气散发掉会使成品卖相不好。”
“啊,好的。”男生轻轻眨了眨眼睛,脸上的笑意带了些羞赧。
“……不合格!”
“这个也是!”
久我照纪坐在棕红色的木桌前,高傲地放下瓷勺,像是驱赶什么讨人厌的昆虫般,向一个黑发的男生摆了摆手:“你的豆腐已经碎成渣了,彻底失败。”
真是严格又坏心眼的家伙啊。
不过坂本同学倒是通过了,他的菜完全就是标准模板,豆腐整整齐齐地排列在盘内,摆成一个圈,精致得像是米其林三星餐厅里的菜品。
大佬也不愧是大佬,深藏功与名。
“你是不是对豆腐做了处理?”黄发少年在品尝完夏目的菜后如此作结。
“是的,我用了盐水和冰块。”
“原来如此……除豆腥及固味吗,勾芡还是淀粉和水1:1.5的比例调制的,几次?”
“三次。”
“行了,你也通过了。”
坐在桌前敲着二郎腿的男生最后看见我的菜盘时神色微妙,但没多说什么,只是挑了挑眉,迅速挖了一口。
“……怎么想到要用蛋煎豆腐的?”
“因为你给的豆腐过软,如果装盘后不及时保温容易碎掉。”