他从前最讨厌躺在床上什么也不做，可如今却也觉得这样的日子并没有多难捱。

帘子再次被掀开，陆小凤端着一盆又黑又黄的东西走进来。

“这是什么？”周怀瑾戳了戳，有的硬着，有的已经软乎乎的了。

“这边的特产水果，梨和柿子。”陆小凤拿出小刀切开一半的柿子，里面是浓稠的浆汁，嗦一口，凉凉甜甜的，还有艮艮的果肉，舌头都要鲜掉了。

冻梨化开了都是浅褐色的汁水，沾到手上有点黏，这个不能切也不好切，最好整个吃，先要开一个口子，吸里面的汁儿，吸得差不多了，咬一口果肉，口感绵软，咬起来还有点儿脆，还沙沙的，是果肉里面细小的颗粒，和菇娘儿口感还不一样，也很好吃。

这就是拉哈苏了。

作者有话要说：东北还有一种好吃的水果叫甜杆儿，细细的，手指粗，和甘蔗类似，但没那么硬，是翠绿色的，很甜，叶子有种青草的清甜味儿，咬一节很轻松，脆脆的，嚼起来是想象中的那种蜂蜜该有的甜味儿，汁水充沛，我妈不拦着我，我自己一下午能吃五六根。

东北锅包肉也很好吃，这是哈尔滨特产，据说最开始是咸口，不过是真好吃。我喜欢薄一点的肉，做好了干干的，或者红彤彤的糖浆，就是有点废牙，因为肉太薄就比较难嚼。用番茄酱做的颜色比较好看，白醋就是黄白色，没那么诱人，我爸试过用柠檬汁和柳橙汁，都没番茄酱的好吃。红亮亮的汤汁，特别稠，每一片充分的裹匀了，味道好极了。

铁锅炖最常见的是玉米、土豆、窝瓜和豆角干，有的也会放茄子，然后放五花肉，最绝的其实是猪皮，但我家没人吃（除了我爸他不挑食），五花肉也要肥肉多一点，吃着才香。

同理，炖酸菜也是如此，酸菜汤盛出来，烤好的干辣椒捏碎了洒进去，就着白白胖胖的大蒜瓣，热乎乎的，贼舒服！

酸菜里面还可以放血肠，血肠我不喜欢外面的肠衣，血块掺了调料，不沾也行。

我最爱吃皮冻，用猪皮加水熬制，一头花，一头清，蘸料是酱油掺上蒜末，还可以放黄豆酱（就是东北大酱，我姥姥做的好吃），啧，那滋味！

冬天用鸡蛋和大酱炸好鸡蛋酱，鸡蛋见块，上面浮着油，秋天晒干的萝卜干、大白菜，过水攥干，配上葱和干豆腐，一卷，噫！滋儿啊！