可是易知鱼却知道,这个世界上有种厉害的厨师,能够通过对食材和各种香料的精准把控,将原本带有异味的食材直接转化为可以让普罗大众接受的香味,一旦接受,就是无可代替的‘奇香’!
同样是卤煮,一般的卤煮铺子只能接待那些爱食猪下水的人,可当年那位程老爷子却有本事让很多不爱猪下水,尤其是接受不了猪肠的人吃出瘾头儿来!
他当年不顾xx海品鉴师的身份,也要拜入程老爷子门下,就是想要一窥这种‘化不善为善、化不味为味’的手段。
程老爷子仙去后,有多久没有闻到这种奇香了?
他都不记得曾经寻遍了多少灯火阑珊处,想不到‘伊人’就是被他批评为‘堕落’的小周师傅……
顿时有一万头草泥马从易知鱼心头踏过,这可怎么办啊?他现在慌的一批。
第070章 看看这汤色
奇香扑鼻,让第一批涌进早点部的客人颇为意外。
似乎小周师傅没飘啊?新推出的卤煮火烧并没有意料中的腌臜怪味?而且还挺诱人的。
“服务员,今天我点卤煮火烧,是不是同鸡蛋饼一样,不需要捆绑销售?三十元一碗,价格很公道啊!”
“给我也来一碗!可惜今天吃不到狗不理了,不过既然是新品,总是要先尝一尝的。”
也有一些女士最终还是放弃了卤煮,她们无法想象大清早就往肚里灌猪肠是种什么感觉,就算以周栋的手艺,也无法令人人都能接受这种‘奇香’。
周栋倒不会因此失望,一枝独秀不是春,百花齐放方为盛嘛,再说都是自己的手艺,并没有偏爱一说。
“没想到啊,老家伙的鼻子倒是挺灵的。老卢啊,这回某人怕是要作难了呢。
可见这‘处事需谨慎、说话留三分’的道理是没错的,话说得太满,没得台阶下了吧?吼吼,可乐死我了,想想就开心。”
黄明举是什么人?说到尝味辨食比起易知鱼也差不了多少,否则也不会被苏省评审委员会定为评委之一。当年他也在京都混过不少年头,也曾经悄悄去过程老爷子那里大快朵颐,对这‘奇香’也不陌生。所以周栋那边一揭锅盖,他就知道乐子大了。