这臭豆腐的卤水可是他家的祖传秘方,别看用的材料都是大路货,其实对各种材料的处理和配比都是大有讲究的。
如果是一般消费者甚至是卖臭豆腐的同行他都不会在意,相信没人能单凭成品卤水看破他的秘方;可眼前这个年轻人就不一样了,厨艺都快被乡亲们传成神话了。
“瞧你那点出息,以为谁都会惦记你家的秘方呢?”
李秀臣瞪了豆腐吴一眼道:“小周对我说了,是准备用你的卤水做蘸料。
你就偷着乐吧,想不到你豆腐吴的臭豆腐卤水居然会成为刺身的蘸料吧?这属于整体提升了你家臭豆腐的档次!”
豆腐吴目瞪口呆:“真的假的,刺身我还是知道的,那东西贵的很呐。小周你这是弄的啥刺身啊?”
“也多没贵,就是大肠刺身。”
“大肠刺身?这个我还真知道,我也是个钢丝呢。还听说这两天郭老师也来了蘑菇屋?
明白了明白了,小周你的想法很妙啊,这叫做以臭攻臭。
我再送你三斤臭豆腐,回头你弄蘸料的时候,在料碟里放些捣碎的臭豆腐会更妙,还可以先油炸一些臭豆腐,让这种臭香首先深入人心,小周你看这主意咋样?”
“高!”
周栋冲豆腐吴一挑大拇指,凤栖村是真出人才啊,要不是豆腐吴提醒,自己都没想到还有这招。
先炸些臭豆腐,这叫改良大环境,等于是先对老郭进行一番心理暗示,这都已经是心理学的范畴了,果然是高手在民间!
……
老郭很绝望,那可怜见儿的目光让黄老师都有些不忍心了:“老郭,这不像你啊,不就一盘大肠刺身么?咱宁愿吐死,也不能被吓死!”
“你少来。”
郭德冈那是多聪明的人?