周栋笑笑没再接口,管达生倒也不会自讨没趣,转过身又去为严一颁发银牌。
严一摸了下挂在脖子上的银牌,愁眉苦脸地看着周栋:“没天理啊,你这个搞限量的懒人倒是得了金牌,我都瘦了足足五斤,还是个银牌?
简直无脸回师门了都,要不这样吧,反正师傅也是让我下山历练、于红尘中求道……
听说你在九州鼎食有个私房厅快要开业了,还缺做素菜的不,要不我去你哪里混段日子?以你周面王的大名,估计钱可不会少给……”
“你不是素锦宫的主厨么?我要是挖走了你,素锦宫的老板还不得找我拼命?”
“没意思啊……在素锦宫我最大,个个都想偷学我的手艺,我却没地方偷师去,怎么算怎么亏!
而且连个能管我的人都没有,你知道胖子都容易懈怠的,这样下去只怕对我未来的发展不利,
在你那里混就不一样了,我认为你比我还是略微强那么一点点的。”
“哦,你来我这里,就是准备偷师?”
“不能这么说啊,这叫做相互切磋、共同进步,怎样啊周主厨,考虑下我?我很能干的!”
周栋仔细看了眼严一,见他倒不像是在说笑,想了想点头道:“私房厅一旦开业,还真是缺人手,你要是真想来我欢迎,正好我那里也有个胖子,你们两个会有共同语言的。”
“弥陀佛!这可太好了,就知道你跟胖子有缘。”
周栋:“……”
因为三天后就是复赛第一场比赛,因此在颁奖仪式结束后,大赛组委会就给出了第一场比赛的‘主题范围’
范围要求为:主菜合一的美食,充分体现出地域风格。
加分项:越是小区域出品的细类、小众类美食,基础分则越高;与之相对应,流传性广、热门类美食,基础分较低。
复赛的评分机制是大评委团打分,在基础分上或增或减,而基础分则根据与主题的契合度、美食制作所需食材珍贵程度、制作难度……等各种条件综合给出,从50分到100分不等。