燕项笑道:“那成,这回可就看哥哥你的了,咱老熊沟五兄弟的面子,看来还得靠三哥你给找回来。”
熊不二微微皱眉道:“老三,如果按你所说,就连在阆中也已经没有最‘正宗’的张飞牛肉,那就不可以苛责人家周主厨了。
只要他的张飞牛肉能做到阆中的平均水准,那就是正宗的,
你要是拿着些传说中的‘评定标准’硬说人家做得不够正宗,偏偏自己也做不出来,最后丢得可是咱们自家的脸面。”
“放心吧大哥,我心里有数,这话最多也就是咱们兄弟间说说……
毕竟我刚才说的那些标准,其实已经成为了传说,
现在的阆中张飞牛肉在华夏的卤牛肉中依然是一绝,人家就是正宗的!
如果周栋能做到阆中的平均水准,那就已经是非常了不起了,我有什么资格指责人家?”
熊不二点头:“你能这么想就好,这次我们兄弟来到楚都与周主厨打对台,说起来都是因为我欠了范家一个天大的人情,这才不得不为,其实还是我连累了各位兄弟……”
几人一听忙道:“大哥您怎么能这么说话,咱们兄弟可是过命的交情,哪里有连累一说?”
“嗯,是当哥哥的说错了,不过各位兄弟为我奔劳也是事实,所以我更加不希望各位兄弟因为我得罪一位勤行的青年宗师、日后甚至大有可能成为神厨的人物。
受人之托、忠人之事,我既然答应了范总,自然会竭尽全力与周主厨周旋,不过这就是一场同行间的公平较量,绝不涉及个人恩怨,无论输赢,你我兄弟也只做君子,不做小人,还希望大家能够谨记!”
几兄弟连连点头:“放心吧大哥,都明白你的意思了。您放心,咱们最多是跟周主厨不打不相识,绝不会成为仇人的。”
五兄弟闲话间酒菜已经端了上来,五个人十双眼睛首先盯着的就是放在桌上的十角将相和与放在桌子中心位置上的一坨黑色肉状物。
这就是大名鼎鼎的张飞牛肉?
不应该吧,总不能说演义中的张飞生得黑,你就把张飞牛肉整成这个样子吧?更何况历史上的张飞可不是什么黑炭头,据说还是个写得一手好字的帅哥呢。
这团肉是真黑,‘亚赛寒冰铁、能比锅底灰’,大概有半斤左右的份量,隐隐可见上面有着一道道细密的切痕。