2鸭油皮下脂肪是如何处理的，油腻感如何；

3鸭肉鸭肉是否品质好且新鲜，汁水和嫩度如何；

4刀工片鸭水平如何；

5配料饼的做法是什么，品相和状态如何，酱是否有独特处理方法或特别的风味，葱，黄瓜等是否新鲜，刀工如何。”

姚三郎答曰：“咕嘟！吸溜……”这是咽口水的声音。

第一片鸭子吃下去，皮的脆和肉的嫩给了上下牙齿不同的力反馈，咬断后中层的油脂满满的流了出来，冲进了嘴里，咀嚼的时候口感与味道的融合十分和谐。餐桌上一下子安静了听到的只有鸭皮破碎以及吧唧嘴的声音，还有姚三郎呜呜哭的声音……

按照正确的顺序卷了一份烤鸭送到嘴里，所有的东西都是对的。鸭肉鲜嫩多汁，鸭皮酥脆可口，酱香浓郁而复杂，黄瓜清爽儿多汁，葱丝新鲜且清甜。

文四姐假惺惺的安慰他：“好啦好啦，我饿着肚子给你切了两个时辰的肉卷，现在吃点好吃的犒劳一下自己嘛。”

我就是存心的嘿嘿嘿，本来准备请你吃个火锅再来两只烤鸭，是你自己主动吐牛让我烤的。

姚三郎泪眼汪汪的看着她：“烤炉了还有两只，是给我的么？”