两人将案板搬到客厅来包饺子。
皮和馅都是现成的,只需要包就好,十分简单。
赵光水在京城跟着保姆奶奶学过包饺子,她手巧,包得很快,动作三两下饺子就圆鼓鼓地立在案板上,很快就像腆着肚子的士兵一样站了一排。
谭明梨则是第n次在收尾的地方抻破了饺子皮。
她其实没怎么包过饺子,甚至日常生活里也很少吃饺子。但是本着不能在小水面前露怯的原则,今天在车上收到小水准备包饺子的话之后,她心里虽然有点七上八下,但面上却不动声色地答应,回家之后立刻打开某厨艺软件开始临时抱佛脚,紧急学习如何包饺子。
看了几遍教学视频之后谭明梨信心满满,觉得包饺子十分简单,简直就是手到擒来,但是直到现在真的站到案板前面付诸实践,她就有点……
怎么说,手连不上脑子运转的速度。
不是手到擒来,是手到饺散。
小水那边进度喜人,已经包了整整齐齐的一排,她这边也不甘落后,已经有——谭明梨低头看了看——有一整堆包烂的奇形怪状面状物了。
不应该呀。
明明看起来很简单的……
谭明梨抿了抿唇,面不改色地将刚刚遭受自己荼毒的破饺子放在那堆面状物上,装作自己什么都没干。
她决定先暂停一下自己的工程,偷偷看看小水怎么包。
嗯……把饺子皮放在手心,很对;舀一勺馅,这也没问题;然后对折,合拢,她就是这么做的;最后捏住饺子边,就可以得到一个完美的……