“好香呀!”
“这是什么?”
夏旅思笑笑:“这叫薯条!哈哈, 我也好久没吃了。等下好了捞上来,每个人来一份试试。”
薯条被大勺捞上来了,哗啦倒在竹娄里控油, 只见这薯条根根分明,色泽金黄, 香气四溢, 比那稻田里丰收的稻子还要好看, 实在是勾人。
众人还以为能吃了。夏旅思再把竹娄里的炸薯条放在竹簸箕里, 撒上两勺特制细盐,接着摇晃起来,摇啊摇,直到那细盐粒均匀地沾在了薯条上。趁热装在一个厚桐油纸折成的小碗里,一边装上薯条,一边的角落里快速加上一勺又红又酸甜的番茄酱。
“来吧,尝尝看,这就是土豆!”夏旅思麻利地把纸盒里的土豆分给庄头们。
大家纷纷拈起一条炸薯条,根根分明闻起来又香又脆,看着就精致诱人。放进嘴里,外表酥脆,内里又软又糯,土豆特有的香味和香脆感满口留香。土豆本是没味道的,可是表面少少的细盐粒一下子让薯条变得有滋有味起来。
再沾一点那珍贵的、这半年来风靡南滇国的红果子番茄做成的酱。太上头了,这不就是小孩子第一次吃麦当劳的惊喜吗?
众人都夸起来:“好吃啊!这土豆竟这么好吃!”
“这是粮食,还是菜!”
“哈哈,这就是土豆的妙处,它既是粮食,又是蔬菜。它产量高当粮食可代替大米、白面吃饱,也可打成粉,100斤土豆至少可出30多斤粉。也可做菜吃,炒、炖、煎、炸,无所不能。”夏旅思笑容满面。