自从上次老周头宣布家中出产的东西，以及全家都有劳作的生意全部交公外，豆腐这门生意就没分过私钱。

因为现在县城要的量多，钱氏将家里人分成了两组，一组小钱氏领头，一组她领头。

小钱氏淩晨起床，和周大郎一起做两板豆腐，让周二郎带到县城里去；用过早食后小钱氏休息，而钱氏则开始带着周三郎做第二趟豆腐，也是做两板，做好以后周三郎就送到县城里去，刚好能赶上下午人出来买菜。

据说现在酒楼和饭馆也喜欢分两拨和他们买豆腐，早上买的做午食，下午买的可以做晚食——更新鲜！

看到小闺女背着书箱过来，钱氏便拿了勺子进厨房，在一个木桶里勺了一碗嫩豆花出来，再撒一把糖，让冯氏和蒸好的鸡蛋一起拿去给满宝。

一张薄薄的烙饼，一碗蒸鸡蛋，一碗豆花就是满宝的早食了。

这是钱氏好以后她新变化的早食菜单，因为量比以前多了，也更好吃，满宝最近的脸有越来越圆的趋势，甚至她一直没怎么变化的身高都长了一丢丢。

豆花是钱氏不小心弄出来的。

她和小钱氏学点豆腐时第一次点得不是很好，没有点成豆腐，就变成了过嫩到不能成型的豆花。

豆花是科科叫出来的，但在老周家眼里，这名字就是满宝给取的。

满宝当时抓了一把糖撒下去，他们尝过了，觉着还挺不错，关键是豆花吃着虽然饿得快，但也能饱啊。

就是糖太贵了，不然大家光吃豆花不知道能省下多少粮食。

豆子可不值钱，而且一斤豆子还能做四斤左右的豆花。

不错，一斤豆子做成的豆花比豆腐还要多，而钱氏和小钱氏琢磨了一下，很快就做出了更好吃的豆花。