“秋后的蚂蚱，能蹦跶几下？”听着电话里李泽宇忧虑的语气，申大鹏淡淡一笑。

“鹏哥，我这不是担心店里的生意么？你说，这么大的店面，一个月的租金就有不少，要是让小胡同火锅这么搞的话，如果几个月生意惨淡的话，店面的租金都交不出来了。”

“大脑袋，你对咱们的小荷塘火锅还没有信心么？”申大鹏打断了李泽宇的话，“为什么那么多的人愿意吃小荷塘火锅？想来你比我清楚吧？”

李泽宇一愣，脑子迅速转了转，一下子就明白过来，脱口而出，“还不是因为咱们小荷塘火锅的味道正宗，百吃不厌，所以才引来了那么多的顾客。”

电话那边的申大鹏满意的嗯了一声，“正是因为火锅料属于唐氏秘方，秘制古方传承至今，所以才有了这独特的味道，还别说，连我吃了几次都觉得不过瘾，更不要说别人了，所以，一个火锅店要想长久保持生意兴隆，首要的便是味道要好，要让顾客着迷。”

第1405章 迎合学生需求

李泽宇思量了一下后继续道：“鹏哥，你说的没错，可是现在小胡同火锅跟咱们在打价格战，很多顾客都去了那边，你说，咱们的运营成本在这里放着，总不至于再压缩价格吧？”

在李泽宇想来，申大鹏说的虽然没错，要想留住顾客，就必须要有好的口味，但是现在眼前的情况让他无法镇定下来。

因为超级便宜的价格，大批顾客被吸引过去，自己这边门可罗雀，要是为了再吸引顾客而降低价格的话，利润真的就没有多少了。

“不用着急，不用眼红他们，免得自乱阵脚。”申大鹏依然是一副不慌不忙的语气，“他们那边没有秘方，味道一定好不到哪里去，虽然价格低，但是味道不好，吃了一次的人，还能去吃第二次吗？”

申大鹏的这句话总算是让李泽宇心里一亮，暗暗的点了下头，“鹏哥，你这么一说，我总算是明白了，这下心里踏实多了。”

“嗯，放宽心吧，做餐饮不是想怎么样就怎么样，只有迎合顾客的口味，让顾客吃的舒坦，才算是留住了顾客的心。别的店没有这样的口味，自然，他们就会来咱们这里。还有，价格不是主要的，有些东西，价格贵一些，有它贵的道理，顾客买账不是？”

李泽宇点点头，申大鹏说的没错。

有些名贵品牌，比如那些奢侈品，虽然贵的离谱，但是买的人依旧一大把，只为冲着质量和牌子去，相反，小摊上的包包虽然便宜，但是质量烂的要死，谁会去买？

挂断电话后，申大鹏随手将电话放在了床边，看着窗外黑沉沉的天，随即躺在了床上，准备闭眼休息一阵。

“跟上啊，弓箭手呢，赶快跟上补血，要不然老子今天非挂在这里不可！”