上来的佛跳墙、烤乳猪,都是一绝。
红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、老火靓汤、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨……。
总之,都是广州风味。
而且都是名贵的菜肴。
尤其是龙虾烩鲍鱼、菜胆炖鱼翅、蚝王凤爪。
十四爷知道,后世管蚝王凤爪叫“蚝皇凤爪”,但是现在这个“皇”字犯忌讳,故而叫“蚝王凤爪”。
这都是年羹尧叫人准备的东西,菜肴一上来,十四爷就拿起筷子吃了几口:“不错!”
其实心里已经在打滚了。
好吃,太好吃了!
要不怎么说,是粤菜之长呢,这做的就是美味啊。
不过十四爷端得住,小瓶子将十四爷喜欢的美味佳肴,都暗中记在了心里头,回头就给十四爷做着吃。
吃饭,这会儿并不讲究食不言寝不语。
郭世隆就趁机跟十四爷道:“因为山西流匪陈四等人潜入湖广,纠合党徒流窜劫掠,奴才必须坐镇广西,广东这里,就交给十四爷您坐镇了。”
他倒是个识时务的人,直接将广东交给了十四爷去署理,自己去广西办差,而且师出有名。