康熙看了胤祯一眼，给面子的吃了一口，“鲜。”

按理说皇宫里的御厨手艺肯定要比外面的好，可是他今天吃的这顿却是有记忆一来做好吃的。桌上的菜色不多，只有二十二道，若是以往在宫里按照规矩他每道菜顶多吃上三口，绝不会下第四下。

今天跟胤祯单独吃饭，看着儿子大口的吃着，他竟然觉得饿，不知不觉就多吃了几口，等他反应过来也不记得一道菜吃了几口。随后一想，今天破例的太多，也不在乎多这一回。

不知不觉他跟胤祯两人就把二十二道菜吃了个精光。

“汗阿玛，儿子这次在盛京打仗感慨良多，你看咱们用膳每次都是几十道菜，还不重样。您可知道盛京的百姓吃什么？他们最丰盛的时候就是招待客人，八道菜就算是生活富足奢侈的。平常生活一餐也就是一道菜。”

“儿子就在想，一道菜怎么够吃呢？可是他们一家人却吃的津津有味。”那户人家有个小儿子，小孩子还不懂得隐藏自己的情绪，看到他惊讶还露出鄙夷的目光。

“也是那时候儿子才知道自己有多幸福。”也是那时候他开始反思，像他们这样一顿饭几十道菜到底对不对、有没有必要。

答案是没有。回来之后他特意算了个账，就像他现在这样，吃什么都是庄子出产，从二十几道菜缩减到十道菜，一个月居然能节省一百两银子。他都如此，那些需要在外面采买的能省多少银子可想而知。

第96章 民生

尤其是皇宫, “儿子刚回来的时候听九哥说，御膳房采买油水真多, 他们一个个全都把腰包填的鼓鼓囊囊。”

老百姓买菜一文钱能买不少，御膳房最便宜的菜都要百十文，一斤鸡蛋一两银子，一斤肉十几两。可实际上呢，鸡蛋最贵的时候不过十文钱，肉从来没超过二十文。