薛琦备菜，听见曹沣低声说：“我给她老人家备了房产，也想接她跟我们同住。可她老人家就是不愿搬，宁愿生活在这个摇摇欲坠的瓦片房。”

薛琦手脚麻利，把土豆切成了纤细的丝儿：“刘奶奶这里的家电冰箱都是你给买的吧？这冰箱可不便宜，少说万把块。”

曹沣点头，土灶内的火燃起来。

薛琦很快把菜备好，低声说：“奶奶冰箱里有些牛杂，我打算做个夫妻肺片，再炒个土豆丝，炝些时蔬，还有剩下的馄饨馅儿，可以拿来炸几个肉丸子。”

曹沣：“嗯，都行，你做什么都行，随意发挥。”

一口灶烧热了两口锅，一口锅焖饭，一口锅炒菜。

铁锅焖饭，下面铺一层红薯，大米在水里煮沸，米汤过滤后留颗颗分明的大米，铺在红薯上，加水蒸。

盖上米饭的锅盖，薛琦开始炒菜。

牛肉和牛杂卤熟，而后切成薄片。薛琦利用刘奶奶家的辣椒红油作为基础，自己加了点儿特制酱料进去，在食材上浇了个透。

最后又拿烧辣的热油往上一泼，所有香味都被激发出来，滋滋啦啦，麻辣浓香四溢，油爆爆的，芝麻和花生碎散落在红油间，再撒上切碎的芹菜，完美成菜。

做完这道菜，薛琦又炒了个土豆丝，把炸好的肉丸子搁置在生菜叶上，红绿交加，看着就让人垂涎欲滴。