苏珊仔细回想了一回,其实印象挺模糊的。香港肯德基在推出家乡鸡的概念之后,这两年才有了些存在感。在此之前,生意并不好。
她对北京肯德基最大的印象就是热闹,她都说不清楚,为什么会有那么多客人青睐那家洋快餐店?其实也就那样。价格对于大陆人来说还相当昂贵。
“北京的肯德基店里几乎没有什么人是单独用餐,要么是情侣要么是一家三口。一份套餐对他们来说太少了,尤其是父母带孩子的时候,基本都是孩子在吃,父母在看。”
曹敏莉的观察能力极强,只要是她眼睛看到的地方,她都能注意到别人未必会在意的细节。
苏珊吃着爆米花,一时间没反应过来:“这有什么?”
她的上司好心好意地为下属解释:“9块9的套餐对大部分大陆家庭来说都是奢侈品。如果不是孩子想要,估计父母未必舍得在自己身上花这个钱。但光孩子吃,父母看着,懂事的孩子会感觉不自在。多一份爆米花,父母就能抓在手上慢慢地吃,不至于干看着,那么尴尬。”
小小的一处细节,就充分考虑到了用餐者的心情。
所以,她才说这位大陆的小妹妹真的是费了心思。
苏珊这才恍然大悟,不由得赞叹:“真是有心了。”
小小的爆米花成本十分低廉,加在套餐里根本不起眼,这能让一份套餐变成了一家三口都可以分享的宝藏。
即便是单人用餐也没关系。因为爆米花方便携带,吃不完可以直接带走。
她不由自主地点头,先下了论断:“她的生意,肯定差不了。”
周秋萍跟考官打完了招呼,又返回包厢,笑着道歉:“实在不好意思,怠慢了。”