这家声名在外的大饭店,在5年前她刚被调来工作当月,就接待了1万多名海外宾客, 此后数量逐年升高。
但上个月, 这个数据跌到了5000。10月份本来是旺季,但本月的趋势来看, 情况更糟糕。
钱经理清楚这不是一家一点的窘况, 全国都这样,他们算好的了。
她在天津的同行才叫尴尬呢,外国人走得一干二净,饭店已经闲到服务员比客人还多。
秘书过来报告曹总来打招呼,钱经理赶紧放下报表,调整好脸上的表情, 笑着站起身:“哎呀, 曹总就是太客气了, 还特地跑一趟。”
这一回,她一出门就跟客人握手, 掌心干燥又温暖, 对着周秋萍的时候, 她还热情地强调:“这位就是我们江州商界大名鼎鼎的铁娘子周经理吧。上次陪客人去大歌星卡拉ok房,本来是想和你打招呼的,你太红了, 我愣是没挤进去。”
周秋萍看着她,脑海中只有4个字:如沐春风。
做服务业干到这样, 难怪短短5年的时间, 作为一个女同志, 她也能够从中层升到高层。
大家寒暄的几句, 左不外乎是互相夸夸夸。
眼看夸得差不多了,曹总切入了主题:“钱经理,不知道是不是我的错觉,我总觉得这一次过来,饭店比以前冷清多了。”
这话似乎有点失礼,但江州饭店当初是在香港曹家的酒店学的师,所以提起来也不算突兀。
钱经理没瞒着,苦笑道:“大环境如此,来江州的客人变少了,我们也很难改变。”
周秋萍摇头,加入了话题:“我认为这个说法有待商榷。没错,来江州的外宾是少了,但不意味着江州的客人就少,愿意住江州饭店的人就少。”
跟她说话起,钱经理的目光就落在她身上,此时等她话音落下,钱经理便诚恳地看着她:“那你觉得我们应该怎么做?”