可是一时半会儿的,她也想不到什么投入少收益高的节目,只能暂且这样。
待到统计完名单之后,她正琢磨着要和吴教授打声招呼呢。去农场的江心洲,那是人家管理的地盘。
结果她还没拨电话,找她的电话先打到了电视台,那边的人声音慌张:“周……周经理,这算怎么回事儿?怎么农场的人又送鸡过来了?跟供销社在外面要打起来了。”
餐饮店和卡拉ok房每天要消耗大量的鸡,这么多鸡当然不可能拿到店里去杀,一个卫生一个鸡叫都是问题。
京城的肯德基由畜牧局直接供应鸡肉,宰杀处理也是畜牧局的事儿。她这边没这种好命,所有的事情都得自己操心。因为农场养殖户不管杀鸡的事儿。
一开始,周秋萍和农场商量,就近建个屠宰加工厂,这样处理好的鸡肉直接送到店里去,由店里的后厨切成块切成丁做炸鸡和鸡米花。她除了付给屠宰场工人工资之外,杀鸡剩下的鸡毛和鸡杂也全部归屠宰场工人自行处理。
但这事儿做了没多久,她就发现问题了。农场的职工太过于散漫,规定时间宰杀的鸡,他们往往会拖长战线。
那是1989年啊,冷藏技术十分落后,香满集开业又是夏天。而且从农场开车到市区的店里又要两个多小时。他们一拖拉,那就完蛋了,就靠那点冰块,鸡肉根本没办法保证新鲜状态。
周秋萍跟他们说了几回都没用。对方的态度一直强硬。现在想想看,大概从头到尾,他们就看不上私人店,所以一直牛皮哄哄的。
当时周秋萍也懒得跟他们磨来磨去了,直接关了农场的屠宰场,改在农场和餐饮店中间的城郊地区另起炉灶。