第二个就是咱们要修改模式，不要再像以前餐馆一样，人家点什么我们做什么。要反过来，把菜做好了摆上，用个大柜台，一道道菜都摆在里面，看上什么点什么。不知道味道的话，可以让人免费品尝，然后再确定吃什么。”

她说到这儿，已经有人接话了：“这个以前在食堂吃饭都这样，挺好挺好的，方便。”

还有人附和：“我在京城火车站吃快餐也这样，蛮好的，很不错。”

有了大家的支持，毛素珍的信心就更足了些，好像的确能做。

主要是她现在正处于信心旺盛的阶段。之前赶鸭子上架，她硬着头皮接了餐馆，结果老顾客一点没流失，还来了不少新顾客。

虽然后者之所以过来，是因为经常光顾的中餐馆关门的缘故。

现在周秋萍说的如此轻松，她也就觉得没那么难了。

起码可以试一试嘛。

余成又在旁边补充：“既然是连锁店，那么每一家店的样子都要一模一样，就跟肯德基似的。装修要讲究。”

青青在旁边冒出一句：“十二生肖。”

大人笑了，周秋萍也点头：“可以搞十二生肖，在大主题下面每家店都有一个小主题。不用麻烦，弄个玩偶就行。”

大家越说越热闹，到后面就开始讨论这家店该叫什么名字了。

美国的熊猫快餐之所以取这个名，是因为当时中美关系不错，借了大熊猫到美国的动物园，引起了轰动。