周秋萍笑道:“都晒成黑炭了,天天在外面跑,也不怕晒。”
三个小家伙喊完人就拖着行李跑回房间分礼物了,他们带了好多好东西呢。有海螺有贝壳,还有好喝的椰子。
周秋萍则笑着坐到了阿妈身边,陪客人说话。
高兴同志把人请过来是为了开面条连锁店的事儿。
前两天卢振军找了人过来接手小碗蒸菜,大家谈的挺好的,没啥问题,拿功夫快餐当底子进行模式运营就好,最多再开发几个适合本地人口味的菜,比方说红烧肉之类的。
就连集中供应车间,也能在鸡块深加工的车间基础上扩建。
那边本来就挨着农场,原材料供应以及招工都便宜。
但面条要做就得重头开始,甚至连机器都得重新设计。它要完全模拟压面、擀面、切面的操作流程,才能制作出足以下锅的面条。
除此之外,汤和卤又决定了一碗面的味、色、形,这些标准都得制定明白了。
所以这事无论如何都得大师傅出场,把标准化给制定出来。
王大军有些犯难:“这开厂我跟秀琴都没搞过,不会开啊。”
周秋萍摆手:“工厂我们可以另外找人做,它和餐馆是分开的。现在第一步需要你和嫂子做的就是明确卤料。”