作为华人，海外谋生时，几乎谁都没逃过被敲诈的命运。各种管理部门轮番上阵，非得从骨头里敲出骨髓不可。

他的同伴先否认：“他们以前是社会主义国家，没这破习惯。”

兰香却没打算给乌克兰脸上贴金，老老实实回答：“这里黑手党不少。”

在东欧地区，黑手党是一个泛指性名词，各种有组织的流氓都可以称为黑手党。在苏联后期，黑手党就已经出现，解体之后，愈发泛滥。

但兰香还是露出了笑容：“但我们餐馆的房东是警察局的局长，所以他们不敢来找事儿。”

看到没有？老鼠还是怕猫的，单看这猫愿不愿意管而已。

其实一开始定租赁地点时，大家都觉得这里贵，甚至怀疑诺维科夫厂主给他们介绍这里是因为收了好处。

结果后来他们都真香了。什么叫做花小钱办大事？这就是典型。因为警察局长的威力，他们少交了不知道多少保护费。

马来西亚的客人点头赞同：“还是得朝中有人好做官。”

店里又来了客人，看着身穿制服的兰香嘟囔了句什么。后者立刻朝他微笑，招呼厨房：“上一份饺子套餐。”

待到她再回来时，周秋萍惊讶：“你们还卖饺子啊？”

兰香点头：“本来是我们自己做了吃的，但客人点名要。然后我们发现乌克兰人和俄罗斯人一样也吃饺子，就是做法有点不一样而已。他们喜欢在里面加水果。但是我们放鸡肉，他们也爱吃。刚好李厂长自己做了个饺子机，他们就干脆生产速冻水饺了。”

之前大家的想法是做速冻汤圆，因为如果里面放水果馅的话就酸酸甜甜。可惜乌克兰不种水稻，所以大家干脆就把它改成了速冻饺子。就跟东北人过年时包好多饺子，放在外面冻上一样。

结果歪打正着，反而对了乌克兰顾客的胃口。