陈立恒笑弯了眉眼：“哎呦，杀鸡焉用牛刀？”

田蓝推他：“呸呸呸，快点去，赶紧弄水泥来，别耽误了做事。”

陈立恒动作挺麻利，跑了一圈没找到水泥，但他弄来的石灰。这玩意儿在本地倒不稀罕，因为附近就有石灰厂，专门烧石灰。

田蓝原先以为要在池子里刷石灰，就像粉刷墙壁一样。

结果没想到陈立恒带着人将干石灰撒在发酵池的壁和底部，然后拿铁锹不停地拍打，一直拍到石灰和泥完全融合，不渗水为止。

田蓝在边上瞅了半天，十分担忧这种代替模式不靠谱。

不过鉴于实践是检验真理的唯一标准，事实证明，劳动人民的生活智慧还是相当强大的。起码一池子蒸熟了的高粱壳子放下去，一直到发酵成功捞起来，池子还是一点问题都没有。

大家如释重负，赶紧开足马力上工。

蒸出来的酒多了，剩下的酒糟更多。100斤高粱壳子出15斤酒，能发酵出差不多150斤的酒糟。这一天下来，差不多40斤酒，400斤酒糟，知青点的猪就是放开肚皮吃，也吃不完啊。

田蓝拿出当年做买卖的天赋，直接对外卖酒糟。也不贵，两分钱一斤。往前数十几年，啤酒厂的酒糟就是这个价。人家已经是半卖半送了。

现在，大家不用翻山越岭，就在自家门口便能买到新鲜出锅的酒糟，赵家沟的社员不乐意才怪哩。