田蓝笑着摇头：“不需要，这个发酵过后直接喂猪效果就挺好的。大家仔细想想看，咱们村的山芋晒干除了直接吃之外，还有什么其他用途？”

众人满脸茫然，想了半天只给出一个答案：“做粉丝粉条啊。”

现在天冷，几场大风一刮，晚上说上冻就上冻了。粉坊的人也开始忙碌起来，把粉璇子都拿走了，好开工做粉条。

大家也欢迎，因为不管怎么说粉条粉丝都比山芋干好吃。

田蓝继续引导：“那山芋做粉条会剩下什么东西？”

这问题没难度，肯定是粉渣和粉液。大队养猪场的猪腊月里增膘，主要就靠这些。

话一说出口，秀秀等人都恍然大悟。没错啊，粉渣也可以制糖。

现在他们都明白做糖的原理了，说白了也简单，不过是将淀粉糖化变成麦芽糖。

粉渣的主要成分是什么？嗐，全是淀粉，既然玉米芯都能变成糖，粉渣肯定没问题呀。

长平兴高采烈道：“还省了咱们打成粉的功夫，现成的就是渣。”

粉坊的粉渣也对外出售，两分钱一斤，都卖给人喂猪。

他们直接拿粉渣做糖的话，两分钱变成七毛钱，天哪！那可是翻了35倍。

二柱赶紧喊：“可玉米芯子更不值钱啊，我看都没谁卖。要是一分钱一斤收，保准大家都拿过来卖。”

陈立恒笑容满面：“都拿过来都要，多生产几个品种，咱们也能扩大经营规模。”