第664页

田蓝拼命点头:“成,当然成!”

现在有玉米糖稀,有玉米淀粉,还有色素和明胶以及柠檬酸,完全可以做软糖了。熬好的糖浆加入柠檬酸和明胶,在凝固之前,倒入模具中。就现在的温度,不用冰箱,放上一个小时,软糖也成型了。

田蓝在模具里撒过玉米淀粉,所以并不担心糖粘粘了模具脱不下来。

小小的玉米糖倒在案板上,大家都跑过来看西洋景。

陈立恒拿了颗玉米糖放在手上,夸奖道:“可以呀,看着就像玉米。”

他将软糖塞进嘴里,点点头,表示肯定:“就是这个味儿。”

带着水果玉米的甜,又带着糯玉米的香和软。比起玉米花生糖,他倒是更加喜欢玉米软糖的味道。

众人都伸出手,一人尝了一颗,纷纷表示别有一番滋味。

田蓝信心十足,立刻招呼大家找糯米纸把糖包起来:“到时候买糖的人一看,嘿,这就是玉米糖!”

然而常平却莫名其妙:“这怎么看啊?都包起来了,还怎么看?”

大家伙儿深以为然,都觉得这事儿不靠谱。

田蓝尴尬,她倒是忘了,现在的糖果都是拿纸包的,都没有透明塑料袋包装。所以糖果的形状究竟如何?那都是藏在深闺。你得打开了纸,才知道人家的庐山真面目。

也难怪大家不怎么在糖的形状上做文章,因为没必要啊。