之前是她小家子气了。

可就算这样也不能用红薯面。

女儿年龄小，在厨房帮忙的次数少，她不明白。

可徐寒梅知道，红薯面因为没有黏性，做面食很难搅成团。用它做饺子皮儿，颜色发黑不说，万一掌握不好比例，到最后粘不住很可能会变成一锅面片汤。

难得请人吃顿饭，真做成那样还不得让人笑话？

想到这儿，徐寒梅咬了咬牙：再掺点白面

不用。姜晓菱赶紧说。

一边说一边将面盆举到了母亲的眼前：妈，你看没多黑，我放的时候注意着呢。

许是因为掺了红薯面，徐寒梅心里不安的缘故，在拌馅儿的时候，她大方的放了两勺子猪油。

于是今天做出的饺子，那是扑鼻的香。

虽然面里掺了红薯粉，可因为掺的少，并没有妨碍饺子皮儿的筋道，反倒让它多出了一点微微的甜。

而那面更是又细又滑，没有丝毫的粗粝感。以至于让人觉得往下吞咽的感觉都变成了一种享受。

今天这饺子的量，姜家是往宽里放的，生怕会让客人吃不饱。

可即便是这样，那满满几大盘子的饺子，还是很快就被扫荡一空。

大家几乎全是头一次，感受到了肚子滚圆是什么滋味。就这还意犹未尽，连那半锅饺子汤也被他们分着喝了个一干二净。

韩兵更是一叠声的感叹，说自己长这么大都没有吃过这么好吃的东西。让徐阿姨，姜奶奶以后有什么事只管跟他说，他保证随叫随到。

听得徐寒梅，还有姜老太太都高兴的合不拢嘴，觉得很有面子。