沈娇将手从王大婶手中抽出来,邀请道:“我知道了。大婶子进来喝碗水坐坐再走吧。”
“俺就不进去坐了,还得家去给几个皮小子和孩他爹做饭吃,下回来俺再跟大妹子好好摆摆龙门阵。”王大婶摆摆手,拒绝了沈娇的提议。
沈娇听了王大婶这话,善解人意道:“那我就不留大婶子了,您快回吧,别耽误了王大伯他们的午饭,误了下午地里的活计。”
“好嘞,那俺回了,大妹子你有什么事就来村头找俺。”说完,王大婶便急匆匆地走了。
“大婶子路上小心。”沈娇冲着王大婶的背影喊了一句。
“俺知道咧。”
看着王大婶走远了,沈娇这才关上院门,去厨房准备自己的午饭。
昨天多了很多食材,今天中午做一顿丰盛的大餐犒劳一下自己吧。
有生菜,做道蒜香生菜吧,再做一道酱爆五花肉,一荤一素,营养搭配。她一个人也吃不了多少,两道菜足够了,别浪费食材。
剥好半个大蒜的蒜瓣,再将小米椒清洗一下,切成细丁,剁碎混合搅拌,装入碗里备用。
五花肉切成薄薄的小片,用少许盐和酱油腌制十来分钟入味。在等待五花肉入味时,小锅蒸米饭,大锅炒生菜。
生菜不用切,直接完整的掰成一片片的洗干净就好,这样口感更佳。
大火将油烧开,将蒜米和小米椒倒入锅中翻炒至香味出来后,再将生菜放进锅中翻炒两下,撒上少许盐,即可出锅。
不能炒太久,否则生菜脆脆的口感就没了。