类似他这种情况的，还有好几个，所以他们对冯兆祥肯定不会陌生。

「菜单子在相声门的基本功里面算是最基础的东西，但凡学相声，第一个要背的肯定是这一篇，你们当中很多人都会吧？」

「会！」

「背过！」

萧飞看着，随手点了一个人：「张建宇。」

张建宇听到萧飞叫他的名字，连忙站了起来：「萧老师！」

「你背一遍。」

啊？

张建宇迟疑了一下，见萧飞不像是要整他，赶紧张嘴背了起来：「我请您吃，

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡腊肉、松花小肚儿、晾肉香肠、什锦苏盘……」

一开始稍稍有点儿紧张，但是背到后来，速度越来越快，最难得的是，语速虽然快了，但是咬字却依旧非常清晰，听得出来，这是下过真功夫的。

而且，最难得的是……

这小子有点儿人来疯，即便是面对着萧飞这个德芸社的大角儿，也是一点儿都不打怵，反而越来越兴奋。

能有这种心理素质，在相声门里，算是十分难得的。

像岳芸龙，头一回登场，腿软的差点儿都走不上去，还有闫贺翔，第一次被萧飞带着上台，等下来的时候，整个后背都湿了。

「……红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、烧烀肘子、扒肘条儿、蒸羊肉、烧羊肉、五香羊肉、酱羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烧紫盖儿、炖鸭杂儿、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、尖汆活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。」

「好……」

张建宇背完，教室里一阵掌声，还有人起哄叫好。

萧飞也点了点头，背的确实不错，吐字清楚，节奏气口也好，要说有什么不足的话，也就是舞台经验了。

背贯口不是说清清楚楚的背下来就行了，演员站在台上是在表演，而不是在炫技，不光光按照自己的节奏，还得观察观众的反应。

根据观众的反应，适当的调整节奏，好让观众跟得上。

「背的不错，倒着再背一遍。」

呃……

张建宇正美着呢，突然听到萧飞这句话，直接傻眼了。

什么玩意儿？

倒着背一遍？

这菜单子还有倒着背的吗？