打个比方，在二十几年后，日常喝的250毫升一盒的盒装牛奶要是卖十元，大家都会觉得贵。

但是用几块钱成本的盒装牛奶做的奶茶卖十几块钱一杯，大家依然会买。

很多奶茶店做奶茶，甚至都不用纯牛奶，用的是成本更低的奶粉。

此时的安山镇，压根就没有卖冷饮奶茶的地方，他要是做这个，那绝对独一份的生意，冷饮的利润还非常高……

最重要的是，这生意好上手，没经验也能做。

石振之前想过要卖麻辣烫，这个时候的安山镇没有麻辣烫，他要是摆个摊卖，生意肯定特别好。

但他麻辣烫多多少少还是要点技术的，他不一定能把麻辣烫做好吃。

还有就是后市可以用低价进到货的贡丸之类，现在安山镇这边，压根买不到。

之前卖炸串的时候，石振其实还想到了另外一种适合拿来卖的东西，那就是“串串香”。

各种各样的串串放水里煮，有客人要就用一次性杯子装了，加点汤给客人……它其实更加简单好做。

因为海带、香菇、油豆腐等等素菜成本都很低，它利润应该会很不错。

石振最终否决这门生意，就是因为他在安山镇还有长溪市，都买不到价格便宜的贡丸鱼丸鱼豆腐还有其他适合用来煮的东西。

他总不能只卖素菜和火腿肠。

现在的人，还是更喜欢吃点荤的。

炸串就不一样了，香肠火腿肠鸡翅尖鸡中翅鸡心里脊肉等等等等，很多市面上能买到的东西都能炸。

总之，相比于麻辣烫，冷饮绝对是低成本好上手，原材料也好找的生意，就是要做这生意，至少需要一个冰柜。