旱魃真诚地说：“所以，姜老板，我们是真的不能没有你。”

第82章 食神征服修真界

听起来是真的很惨。

姜星秀：“那我给你们做炒饭吧，正好有米有锅。”

虽然没有油, 也没有鸡蛋。

给锅里加好水——这个只需要掐个水行仙术就可以了, 再给灶加火, 没有盖，姜星秀就偷个懒, 用法术将热气锁在锅里，负责将饭闷熟。

旱魃站在一旁看：“听说炒饭要放隔夜？”

姜星秀：“不用。那样太久了。”

不少人以为炒饭必须要隔夜饭，其实是因为放了一夜之后, 米饭里的水分已经被吸收了大部分, 水分少才方便炒散饭粒, 炒饭本来就是加热的过程，把刚热好的饭再炒一遍, 很容易胶粘。

所以, 只要让饭不是热的就行了——煮熟饭后, 姜星秀将饭盛起来, 冰好。

但是，现在重点是, 没有油和鸡蛋。

姜星秀想起来自己还有一块腌肉, 那块肉油可足了, 吃起来是油而不腻, 不腥不臊。将它往锅里一放, 开大火，把香油给提炼出来。

没有蛋，那就肉炒饭也行。

油一遍遍炙成澄亮, 颗粒分明的饱满饭粒倒入热油中，滋啦升腾起白烟。

姜星秀手臂动得很快，将米都饱饱地浸透在油里滚热。没有刀，就用气流将腌肉卷成肉沫，拌入饭中。

大火翻炒，文火细煨，时间火候都把握得很准，每一粒米，每一粒肉都将油收住，迟了就会走油。