大概是因为开业大酬宾,一份浓油赤酱的肥肠面只要两块钱,所以许家面馆生意异常火爆。
这股热潮一直持续到晚上8:00,到最后,所有人都忙得人仰马翻,备好的卤肥肠不够用了,连明天要卖的凉菜也被临时拿过来用。没有肥肠面就猪耳朵面,卤牛肉面。
再到最后,面条也不够了。
林安从大学回来上面馆见小伙伴,顺带着吃夜宵,肚子还在咕噜咕噜叫呢,头一桩事就是跟许晨阳一块儿超市买面条。
擀面条是不可能的,来不及。
好不容易持续到晚上9:00,按道理来说应该可以歇歇了,没想到夜宵的风潮又开始了。
许家爹妈都瞠目结舌,完全没想到自家生意会这么好。来吃夜宵的人点了面条还嫌不够,又要卤菜配着,吃完了还得打包带走。
宋楠楠一边帮忙跑腿一边问许晨阳:“哎,你家考虑过没有?开连锁店。”
许晨阳忙得不可开交,闻声头都不抬:“连锁店?”
“对呀,我观察了,你家的面之所以受欢迎除了今天搞特价活动便宜之外,主要就是因为卤菜好。好多人就是为了吃卤菜才来的。说话凭良心,你们家的面条也没啥特别的。”
宋楠楠认真道,“你家卤菜有自己的秘方,而且挺受欢迎的。这做生意呀,小打小闹总归不是长久之计,只有做大了才能做得更好,不然怎么讲叫做大做强呢?”
反正上辈子她自己买卤菜都倾向于买连锁店产品,没什么特别的原因,感觉比较正规,卫生也放心些。
她住的小区门口的紫燕百味鸡外头的队友永远都能排成长龙。还有周黑鸭,绝味鸭脖这些,她就没看他们缺过生意。