林安也帮忙翻冰箱：“有虾米哎，要不要加进去？”

宋楠楠点头：“行，加点儿吧，提鲜味。”

她将米饭摊在保鲜膜上，隔着保鲜袋用擀面杖直接碾平了，然后电饼铛擦油，一整块米饭饼全放上去开始煎。

油香跟饭香混合在一起，很快厨房就弥漫出让人垂涎欲滴的人间烟火气。

许晨阳接了林安递过来的虾米，一边打蛋一边追问：“你前头干嘛不直接放盐啊？我跟你说这锅巴炕好了之后再撒盐，容易撒不均匀的。”

“不要盐。”宋楠楠观察锅巴的情况，“盐加在蛋里头就好了。好了，打好没有？给我吧。”

她自己在鸡蛋里头加了盐，又加了点儿胡椒粉，然后才将蒜叶虾米蛋液均匀的倒在锅巴上。随着电饼铛散发的热气，蛋液很快凝固成块，原本白色的锅巴也染上了金黄。

舒方圆恍然大悟：“唉，这不就是鸡蛋饼吗？人家下面放的是面粉，你改成了米饭。”

宋楠楠点头，小心翼翼铲着锅巴底：“没错，这就是鸡蛋锅巴。怎么样？简单吧。”

的确不难，而且好香啊。大家都迫不及待地催促：“可以了吧，起锅吧。”

宋楠楠拿小铲子，将锅巴分成了5块，然后一块块地盛放到碟子中。许晨阳先迫不及待的抓起了一块，烫的两只手不停地换来换去，却半点而不害怕的先咬了一口，斯拉斯拉了一通之后，他竖起了大拇指：“这个好，好吃，比寿司一点儿都不差。”

“这就不是一个风格的呀。寿司香甜，锅巴咸鲜。这个配个稀饭面条糊糊什么的，刚好可以做早饭扛饿。”

许晨阳听了就乐：“唉，那刚好配我们家面条吃呀。”